Domaine du Bouscat – Cuvée La Gargone 2021 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité, frais et offre une certaine concentration, de la pureté, une jolie chaire du fruit. On y retrouve des notes de framboise écrasée, de fraise éclatante et plus légèrement de cassis frais/pulpeux associées à une fine pointe de fleurs fraîches, de minéralité racée, à une discrète pointe de poivre frais et de badiane. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, racée, équilibrée et offre une jolie définition, de la gourmandise, un petit côté sphérique dans sa matière, un côté mélodieux, une belle fraîcheur et de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise fraîche/éclatante associées à de fines pointes de prune pulpeuse/fraîche, de fleurs fraîches, à une discrète pointe de badiane, de chocolat, à une subtile pointe de caramélisation. Bonne longueur. Les tannins sont sapides et offrent un fin moelleux. Une jolie gourmandise en fin de bouche/persistance.