Château Plain-Point 2021 – Bordeaux

Le nez est frais, racé et offre un grain subtilement serré. On y retrouve des notes de nectarine fraîche/croquante, de citron et plus légèrement de zestes associées à une fine touche de pomme croquante, à une discrète pointe de minéralité racée. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une trame acidulée, de fines pointes presque toastée qui viennent soutenir le fruit, de la fraicheur, un petit pulpeux, une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche juteuse/pulpeuse, de quénette et plus légèrement de citron pulpeux/juteux associées à une touche de pamplemousse rose, à une subtile pointe de fleurs blanches, de fleurs de citronnier, à une discrète pointe de litchi. Bonne longueur. De la sapidité, une subtile salinité en fond/persistance.