Le nez est un peu serré, l’aération révélant des notes de cannelle, d’épices, de pommes jaunes, d’ananas, de chèvrefeuille et d’herbes séchées. La bouche fait preuve d’une acidité vive et d’une certaine légèreté et finesse. Le vin présente des nuances de citrons, de pommes vertes, de poires avec une touche de fumé et quelques notes salées.
Château La Tour Carnet Blanc 2021 – Bordeaux
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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