Château Beynat – Moi j’ai un Rêve 2021 – Bordeaux

Le nez est épicé. On y retrouve des notes d’épices, de muscade, de petits fruits blancs et plus légèrement de mirabelle fraiche, d’agrumes associées à de très discrètes pointes presque terre cuite. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, de la netteté, de la précision ainsi qu’un grain discrètement serré. La bouche est fruitée, de la fraicheur, de la matière, de la minéralité, de la netteté, de la précision ainsi qu’un grain discrètement serré. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de kumquat frais et plus légèrement de zestes d’agrumes séchés associés à de petites touches d’épices et à une subtile pointe de muscade. Bonne longueur.