Jas d’Esclans Cru Classé Côtes de Provence 2019

Le vin présente une teinte violine, brillante et limpide. Le premier nez est aromatique, acidulée avec des notes de rose, de fruits noirs comme la cerise et de poivre. Le second nez est puissant et confirme les impressions du premier nez. C’est joli, séduisant. Il y a aussi une sensation mentholée qui persiste. La bouche est fraiche, droite. On retrouve les fruits noirs comme la cerise et la mûre. Mais aussi un aspect floral avec la rose. Les tannins sont puissants, tapissants et persistants jusqu’en finale. On retrouve aussi des épices comme la vanille, le poivre et la cannelle. La finale est un peu asséchante avec de la griotte et du zeste d’orange.