Château Cantelys 2019 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, frais et offre une certaine intensité dans sa petite puissance. On y retrouve des notes de cerise charnue/fraiche, de groseilles fraiches et plus légèrement de cassis mûr associées à de fines touches de violette/de rose, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, tendue et offre de la jutosité, de la fraicheur, une certaine droiture, du gras, une trame acidulée, du croquant ainsi que de la sapidité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de groseilles fraiches/croquantes et plus légèrement de framboise juteuse/fraiche associées à une touche de réglisse, à de discrètes pointes de cacao, d’eucalyptus et à une subtile pointe de poivre. Les tannins sont finement fermes.