Le nez est fruité et finement ciselé. On y retrouve des notes de citron frais / pépin de citron, de mésocarpe et plus légèrement de fruits blancs frais associées à de fines touches de fleurs blanches et à une discrète pointe de pamplemousse blanc. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une certaine tension ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de zestes et plus légèrement de mésocarpe associées à des touches de petits fruits blancs, à une pointe de litchi, de minéralité racée / saline ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs blanches et à une très discrète pointe variétale. Bonne longueur.
Château de France 2019 – Pessac-Léognan
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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