Château Couhins 2019 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves

Le nez est frais, minéral, racé et offre un petit côté étiré ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de petits fruits blancs juteux/frais, de citron et plus légèrement de pêche de vigne éclatante associées à une touche de citron vert ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de citronnier, à une très discrète pointe de tilleul frais et à une subtile pointe saline. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie gourmandise, une jolie sapidité, de la jutosité, une trame acidulée, de la précision, de la générosité, une certaine rondeur, une bonne définition ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de citron vert et plus légèrement de quénette associées à des touches de pêche de vigne éclatante ainsi qu’à de fines pointes de pamplemousse rose sucré, de noisette toastée, à une très discrète pointe de tilleul frais et à une imperceptible pointe de vanille (en fond).