Château d’Etroyes – Le Clos des Corvées 2019 – Mercurey

Le nez est fruité et offre une fine richesse ainsi qu’un petit charnu. On y retrouve des notes de framboise, de mûre pulpeuse et plus légèrement de groseille écrasée associées à des touches de bleuet, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de poivre blanc, de fleurs, à une très discrète pointe de cumin et de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la gourmandise, de l’éclat, une fine salinité, un bon travail des amers, un fruit pulpeux/acidulée ainsi qu’une fine puissance. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de groseilles éclatantes et plus légèrement de cassis acidulé associées à des touches de prune juteuse/fraiche ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka, de variétale/lilas, à une subtile pointe de poivre blanc.