Château Grand Corbin-Despagne 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique et offre de la puissance (en maitrise), de l’intensité, de la complexité ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre charnue/mûre, de cassis charnu et plus légèrement de moka associées à des touches de bleuet, de fraise, de cardamone, à de fines pointes de myrtille fraiche/pulpeuse, de poivre de Cuben, de muscade ainsi qu’à une pointe d’amande grillée et à une imperceptible pointe de café / paprika (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une petite tension, de la précision ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de cerise pulpeuse, de myrtille charnue, de chocolat, de tabac blond frais ainsi qu’à une pointe de paprika, d’amande grillée et à une pointe de noisette toastée. Les tannins sont élégants, racés et offrent du moelleux. Une jolie fin de bouche gourmande et qui offre de la mâche.