Château Sansonnet 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, élégant et offre et offre de la puissance en délicatesse / finesse ainsi qu’un joli grain racé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de myrtille pulpeuse et plus légèrement de fraise éclatante associées à de fines touches de groseilles écrasées ainsi qu’à des pointes de calcaire, de fève tonka et d’épices / cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, de la gourmandise, de l’élégance, une jolie fraicheur, un côté aérien dans l’approche de sa richesse / puissance ainsi que de la délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/éclatant, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de groseilles écrasées, de chocolat, de caramélisation ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de tabac blond frais et à une subtile pointe de calcaire. Les tannins sont précis et élégants. Bonne longueur. Jolie persistance aromatique.