Château Grand Destieu 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de petits fruits noirs, de cassis et plus légèrement de violette associées à des touches de graphite, de groseilles écrasées ainsi qu’à de fines pointes de lys, de mola et à une subtile pointe de bâton de réglisse. La bouche est fruitée, juteuse et offre de la minéralité, une certaine concentration, de la précision en maitrise, une petite fraicheur ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatants, de groseilles écrasées et plus légèrement de petits fruits noirs juteux/pulpeux associées à des touches de lys, de moka, de bâton de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de graphite et de grillée. Présence d’une pointe d’amande grillée ainsi qu’une discrète pointe de bonne amertume sur la fin de bouche/persistance.