Château Mauvinon 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le vin gagne a être passé en carafe. Le nez révèle des notes de mûre, de clou de girofle et plus légèrement de poivre noir associées à des touches de petites fleurs, de petits fruits éclatants ainsi qu’à une fine pointe de réglisse. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la minéralité / une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise fraiche/juteuse et plus légèrement de bleuet associées à une touche de violette, de petits fruits frais/juteux, à de fines pointes de réglisse, de lilas ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond et de clou de girofle. Bonne longueur.