Le nez est très finement serré et offre une petite concentration ainsi qu’un fin côté poudré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de violette, de lys et plus légèrement de poivre associées à de petites touches de réglisse, de petites baies rouges concentrées ainsi qu’à une fine pointe de café et à une discrète pointe de cuir. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, finement serrée et offre une fine concentration ainsi qu’une certaine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de petites baies noires éclatantes et plus légèrement de framboise associées à des touches de lys, de violette, à des pointes de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de café, de cèdre et à une subtile pointe de cuir. Bonne longueur.
Château La Devine 2019 – Saint-Emilion
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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