Château Plaisance – Réserve de la Famille 2019

Le nez est fruité, bien mené et offre de la puissance, de la délicatesse ainsi qu’un joli grain fin. On y retrouve des notes de cassis éclatant/finement acidulé, de fraise croquante et plus légèrement de cerise associées à de petites touches de myrtille, de vanille, d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une bonne définition, de l’élégance, une petite concentration ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des cassis pulpeux/juteux, de fraise des bois croquante et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de chocolat noir / cacao, de cerise ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et à une pointe de poivre. Les tannins sont précis et soyeux. Bonne longueur et bonne persistance.