Domaine du Château de Meursault – Les Maréchaudes 2019 – Corton Grand Cru

Le nez est élégant et offre de la puissance en finesse, de l’intensité en subtilité, de la profondeur ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de fraise fraiche/mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette, de groseilles pulpeuses, à une fine touche de petite prune violette, de poivre gris ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de sens de la place ainsi qu’à une subtile pointe d’épices, à une très discrète pointe de vanille, à une imperceptible pointe de cumin. La bouche est fruitée, élégante, suave, délicate, précise et offre du gras, de la rondeur en finesse, de la subtilité, une jolie définition, une trame acidulée, une certaine tension/droiture, de la pureté aromatique ainsi qu’une jolie finesse du grain (un grain puissant). En bouche ce vin exprime des notes de fraise éclatante, de cerise écrasée et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de petite prune fraiche/juteuse, de violette, de lilas, à des pointes de minéralité racée, de cardamone, de tabac blond, de poivre gris ainsi qu’à de fines pointes d’amande grillé et de sens de la place / baies de laurier. Les tannins sont précis, élégants, racés et offrent de la délicatesse dans leur puissance. Jolie sapidité en fin de bouche/persistance. Présence d’une pointe de bonne amertume et de cacao / de grillé sur la persistance.