Bouchard Père & Fils, Domaine – Les Grèves 2018 – Beaune Premier Cru

Le nez est précis, élégant, tout en subtilité et en retenu (élégant). On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de cerise et plus légèrement de petits fruits bleus associées à une touche de lilas, à de fines pointes de cannelle, de tabac blond et à une subtile pointe de bergamote. La bouche est fruitée, racée, bien cadrée, précise, tendue et offre de la jutosité, une jolie minéralité, un côté élégant/fil rouge, de la justesse, de l’énergie, une jolie finesse du grain/fraicheur. En bouche ce vin des notes de mûre fraiche/juteuse, de petites baies rouges and légèrement de rose associées à des touches de lilas frais, de prune fraiche ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond frais, de cannelle, à une subtile pointe de réglisse, de vanille et de cola (en fond). Bonne longueur.