Gorghi Tondi – Meridiano 12, 2020 Syrah – Sicilia IGT

Le nez est fruité, frais, élégant, harmonieux et offre une certaine complexité, une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de framboise sauvage et plus légèrement de petits fruits bleus mûrs associées à une touche de groseille confiturée ainsi qu’à une fine pointe de rose, de lilas, à une très discrète pointe d’olive noire (en fond). La bouche est fruitée, élégante, fraiche, délicate et offre de la richesse tout en élégance/maitrise, un fin côté aérien dans l’approche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de fleurs de prunier, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de lilas, à une subtile pointe de fève de tonka, d’olive noire et à une imperceptible pointe de sauge (en fond). Les tannins sont précis et structurants. Une fine pointe de bonne amertume (en fond).