Curatolo Arini – Sciarra Soprana 2016, Nero D’Avola – Sicilia IGT

Le nez est un peu éteint. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de violette associées à de petites touches de sens de la place, à une pointe de poivre et à une discrète pointe d’anis. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une certaine tension, de la précision, une fine richesse et un bon équilibre. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse, de mûre de boysen et plus légèrement de cassis sauvage assez mûrs associées à de petites touches de violette/fleurs ainsi qu’à de fines pointes d’olivier, à une subtile pointe de sauge et de tabac. Les tannins sont structurants.