Planeta – Plumbago 2019, Nero D’Avola – Sicilia IGT

Le nez offre de la délicatesse, du fruit, de la puissance maitrisée, une certaine subtilité et une certaine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fraise associées à des touches de prune noire ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de chocolat, de poivre. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de la délicatesse, de la maitrise et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de framboise, de petites baies rouges pulpeuses ainsi qu’à des pointes de chocolat, de vanille, d’amande toastée, à une subtile pointe d’olivier et de sauge. Bonne persistance. Une très fine mâche en fin de bouche. Un joli vin !