Tasa – Lamuri 2019, Nero D’Avola – Sicilia IGT

Le nez est fruité et offre une petite complexité, de la fraicheur discrètement serrée, une fine richesse et de la maitrise. On y retrouve des notes de fraise, de cerise pulpeuse et plus légèrement de cassis associées à des touches d’anis, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, d’épices douces et à une discrète pointe d’olivier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une certaine tension, un petit gras, une trame juteuse/acidulée, un petit pulpeux et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cerise juteuse et plus légèrement de prune violette écrasée associées à des touches de fleurs, de bosquet local ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de toasté/chocolat, à une subtile pointe d’anis. Bonne longueur. Les tannins sont précis et finement moelleux. Une petite mâche sur la fin de bouche/persistance.