Château Tour Bayard 2020 

Le nez est fruité et offre une petite puissance, une fine intensité, une certaine finesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de petits fruits noirs pulpeux/éclatants et plus légèrement de fraise éclatante associées à de fines pointes de violette, de muscade et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une trame acidulée ainsi qu’une petite droiture, de l’énergie, une petite richesse finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de groseille écrasée et plus légèrement de cerise pulpeuse/juteuse associées à une touche de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de petits fruits frais/juteux, de badiane et à de discrètes pointes de noisette/vanille. Les tannins sont racés.