Le nez offre une fine puissance, un grain discrètement serré/fin, une certaine intensité, de la tension et un caractère aérien. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse, de cassis sauvage et plus légèrement de fraise associées à des touches de poivre de madagascar, de cardamone, à une pointe de bergamote et à une très discrète pointe de cannelle/vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une bonne définition, une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/éclatante, de violette, de cassis et plus légèrement de prune violette pulpeuse/acidulée associées à des touches de lilas, de poivre de madagascar, de cardamone, à une discrète pointe de bergamote et d’amande toastée. Les tannins sont précis et offrent un petit moelleux. Bonne longueur.
Château Carlina 2020
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)