Château Ballan-Larquette 2020

Le nez est minéral, fruité, racé et offre une certaine élégance. On y retrouve des notes de citron cristallisé, de coing et plus légèrement de pomme fraiche/juteuse associées à des touches de fleurs de citronnier ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, à une discrète pointe de fruits exotiques et de fleurs de citronnier. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une trame acidulée, de la jutosité, une petite gourmandise, une certaine tension, de l’énergie, un petit côté ciselé et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de coing et plus légèrement de pêche jaune pulpeuse associées à des touches de pomme verte charnue/acidulée ainsi qu’à des pointes de zestes, d’agrumes, à de fines pointes de fruits exotiques, à de discrètes pointes de fleurs de citronnier, de verveine et de pierre à fusil. Bonne longueur.