Château de Rouquette 2020

Le nez est fruité et offre une petite intensité, un fin côté ciselé. On y retrouve des notes de citron, de coing et plus légèrement de pêche jaune éclatante associées à de petites touches d’ananas frais, de litchi, à de discrètes pointes de minéralité racée, de fleurs de pommier, à une discrète pointe de cire d’abeille et à une imperceptible pointe de noisette. La bouche est fruitée, tout en équilibre et offre de la jutosité, de la fraicheur, de l’éclat du fruit, de la gourmandise, une certaine pureté du fruit, de l’énergie, une bonne définition et un fin côté incisif. En bouche ce vin exprime des notes d’ananas mûr/frais, de citron et plus légèrement de pêche jaune juteuse/acidulée associées à des touches de pomme croquante, de mandarine ainsi qu’à de fines pointes de litchi, de fleurs blanches et à une imperceptible pointe de cire d’abeille/miel. Bonne longueur. Un joli acidulé en fin de bouche/persistance.