Le nez est frais, fruité et offre une certaine intensité/concentration. On y retrouve des notes de zestes, d’agrumes et plus légèrement de kumquat associées à de petites pointes de calcaire/nacrée, à une discrète pointe d’épices et à une subtile pointe de tabac blond frais. La bouche est fruitée et offre de l’acidulé, de l’énergie, un petit gras, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mandarine juteuse/Acidulée, de citron et plus légèrement de pêche associées à de petites touches de fleurs de citronnier, à une subtile pointe de kumquat et à une discrète pointe d’épices.
Duca di Salaparuta – Irmana 2020, Grillo – Sicilia IGT
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)