Le nez est frais, juteux, marqué par des agrumes pulpeux. On y retrouve des notes de coing frais/pulpeux, d’orange et plus légèrement de petits fruits frais associées à une touche de litchi ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, à une subtile pointe de calcaire et de fleurs blanches. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la jutosité, un petit charnu. En bouche ce vin exprime des notes d’abricot frais/juteux, de coing et plus légèrement de petits fruits pulpeux associées à des touches de mandarine, à une subtile pointe de mésocarpe, à de fines pointes de calcaire et de petits fruits secs. Bonne longueur. Une fin de bouche marquées par des notes de zestes d’orange et de prune jaune.
Rapitalà – Vivìri 2020 – Sicilia IGT
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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