Le nez offre un petit pulpeux. On y retrouve des notes d’abricot frais/juteux, de litchi et plus légèrement de petits fruits exotiques associées à des touches de fleurs de mandarinier, d’agrumes mûrs/juteux et à une très discrète pointe de noisette (en fond). La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée/fraiche, de la suavité, un certain pulpeux, de la gourmandise, de la tension finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mandarinier, de citron juteux/pulpeux et plus légèrement de pêche jaune associées à de petites touches de coing, à une subtile pointe de cire d’abeille et à une très discrète pointe de sauge (en fond). Une persistance avec une discrète pointe acidulée.
Planeta – Terebinto 2020 – Sicilia IGT
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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