Mauro Sebaste –  Barolo DOCG 2017 Tresuri

Au nez on retrouve des notes de vanille, de lilas et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de muscade, à une subtile pointe de bosquet local. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame minérale, une bonne définition, une certaine gourmandise et une petite richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/pulpeuse, de petites baies rouges et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de chocolat, à une subtile pointe de muscade et d’amande. Les tannins sont précis et un peu fermes.