Au nez on retrouve des notes de rose fanée, de petits fruits rouges et plus légèrement de poivre associées à une touche de fleurs de prunier et à de fines pointes de bosquet local. La bouche est riche, minérale et offre un certain gras ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de cerise charnue et plus légèrement de fleurs de cerisier, de violette, de prune ainsi qu’à de fines pointes de lilas, de mûre et à de discrètes pointes de bosquet local.
Cascina Sot – Barolo DOCG 2017, Monforte d’Alba
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)