Mauro Marengo –  Barolo DOCG 2017, Barolo

Le nez est fruité, aromatique et offre une bonne définition, de l’intensité (en finesse), un côté aérien. On y retrouve des notes de framboise, de petits fruits rouges mûrs et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre de boysen, de violette ainsi qu’à de délicates pointes d’épices douces et à une très discrète pointe de bosquet local. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine énergie et une petite intensité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de framboise pulpeuse/fraiche et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de violette, de vanille, de laurier, à une subtile pointe de laurier rose et de tabac. Bonne longueur. Les tannins sont finement fermes/marqués.