Camparo – Barolo DOCG 2017 Boiolo, La Morra

Le nez est élégant, racé et offre un petit côté variétal et joliment amené. On y retrouve des notes de cerise mûre, de framboise sauvage et plus légèrement de prune rouge associées à de petites touches de petits fruits charnus ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de muscade, à de fines pointes de zan et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, de l’acidulé, une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise bigarreau et plus légèrement de prune rouge éclatante associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de lys, à de fines pointes de muscade, de cardamone, une très discrète pointe de tabac (en fond). Les tannins offrent une petite fermeté. Une fine pointe de variétale sur la fin de bouche/persistance. Une discrète pointe de torréfaction et d’amande grillée sur la rétro.