Château Moulin Haut-Laroque 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, élégant et offre une certaine richesse (en maitrise). On y retrouve des notes de pêche de vigne écrasée, de poire et plus légèrement d’agrumes sucrés associées à de fines touches de fleurs de poirier ainsi qu’à de fines pointes de fruits exotiques, de vanille et à une très discrète pointe de toasté. La bouche est élégante, équilibrée, délicate et offre une jolie rondeur, de la subtilité dans son gras, une trame acidulée, une fine onctuosité, de la gourmandise, une jolie finesse du grain, un discret côté serré du grain ainsi qu’un joli côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de poire charnue/juteuse, de pêche de vigne écrasée et plus légèrement d’abricot associées à des touches d’agrumes, à de fines pointes de quénette / litchi ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de vanille, de toasté et à une très discrète pointe de fruits de la passion. Bonne longueur. Un joli vin mariant gourmandise, finesse et délicatesse. (2024+)