Alessandro Rivetto – Barbaresco DOCG 2018 Montersino, Alba

Le nez offre de la gourmandise, une bonne maturité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de prune assez mûre, de bleuet et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de figue ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac blond sucré et à une subtile pointe de toasté. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la jutosité, de la minéralité, une trame fraiche/acidulée, de la rondeur, de la générosité ainsi que du volume. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de groseilles éclatantes et plus légèrement de prune rouge charnue associées à des touches de bleuet, de petits fruits pulpeux, à de fines pointes de tabac ainsi qu’à une discrète pointe de vanille et de muscade. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Présence d’une pointe de bonne amertume et d’une subtile mâche sur la fin de bouche/persistance.