Ferro Carlo – La Corrazziera 2017, Agliano Terme – Nizza DOCG

Le nez est aromatique et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis assez mûr, de figue et plus légèrement de cerise séchée associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs ainsi qu’à des pointes de caramélisation, de tabac blond, à une discrète pointe de noisette, de sous-bois et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la richesse, une certaine minéralité, une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de petits fruits noirs écrasés et plus légèrement de framboise associées à des touches de figue, de petits fruits écrasés ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de toasté et à une pointe de grillé (en fond). Bonne longueur. Une fine mâche sur la fin de bouche.