Cascina Caritina – Vegia 2017, Gianola Castel Boglione – Nizza DOCG

Le nez est fruité, frais et offre de la puissance, une certaine concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de cerise pulpeuse et plus légèrement de myrtille écrasée associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, à de discrètes pointes de lilas et de baies de laurier. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/acidulée, de groseille et plus légèrement de violette associées à des touches de prune, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de laurier et à une imperceptible pointe de bosquet local.