Château Puy Guilhem 2019 – Fronsac 

Le nez est fruité, frais, un peu serré et offre une fine puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits concentrés et plus légèrement de cassis associées à une touche de cassis ainsi qu’à une discrète pointe de cardamone verte, de petits fruits bleus, de lys, de noix de muscade et à une imperceptible pointe de minéralité calcaire. La bouche est fruitée, racée, équilibrée et offre de la jutosité, de la rondeur, de la sapidité, une belle fraicheur, de la suavité, une trame acidulée ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis juteux/pulpeux et plus légèrement de framboise écrasée associées à une touche de cerise, de fève tonka, de lys, de grillé et à une pointe de poivre. Les tannins sont souples.