Château Castagnac 2019 – Fronsac

Le nez est fruité et offre de la puissance, un fin côté lacté ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de bonbon à la myrtille, de framboise et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à des touches de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, de la fraicheur, de la rondeur, un petit gras ainsi qu’une fine crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de groseilles éclatantes et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre, de prune, à de fines pointes de lilas, de rose ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse et de tabac blond. Présence d’une subtile poitne d’amande et d’une très discrète pointe variétale en fond. Les tannins sont moelleux.