Château Haut Villars 2019 – Fronsac

Le nez est frias et offre une très fine droiture ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de peties baies fraiches, de violette fraiche et plus légèrement de cassis frais associés à des touches de rose ainsi qu’à une fine pointe variétale et de poivre. La bouche offre de la fraicheur, de la jutosité, une trame acidulée, une certaine suavité ainsi qu’un côté fleuri/variétal. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/fraiche, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement de rose associées à des touches de lilas, de lys frais ainsi qu’à des pointes de muscade, à une pointe variétale et à une discrète pointe de chocolat. Les tannins sont un peu serrés et marqués.