Le nez est fleuri et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de framboise, de petits fruits rouges et plus légèrement de violette associées à des touches de rose, à de fines pointes de lilas frais ainsi qu’à de discrètes pointes de lys, de mûre écrasée et à une pointe de zan. La bouche est fruitée, fraiche, juteuse, grasse et offre une trame fraiche, de la rondeur ainsi qu’une certaine crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre crémeuse et plus légèrement de groseilles associées à des touches de rose, d’iris ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de chocolat et à une pointe de gousse de vanille. Les tannins sont finement fermes. Bonne longueur.
Château Villars 2019 – Fronsac
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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