Château Jeandeman – La Chêneraie 2019 – Fronsac

Le nez est fruité et offre de la jutosité, de l’élégance ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise, de fraise juteuse et plus légèrement de prune juteuse/acidulée associées à des touches de violette, de cardamone, de poivre vert et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition ainsi qu’une certaine rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/acidulée, de cerise juteuse/acidulée et plus légèrement de prune associées à des touches de lilas, de violette, de framboise ainsi qu’à de discrètes pointes de prune rouge, de cardamone, de muscade et à une subtile pointe d’épices. Les tannins sont précis, racés, structurants et discrètement serrés.