Le nez est frais et offre une fine concentration, une très fine puissance et un grain discrètement serré. On y retrouve des notes de framboise sauvage croquante, de cassis juteux et plus légèrement de petits fruits frais/juteux ainsi qu’à de fines pointes de fleurs, de violette, à une discrète pointe d’orange. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite gourmandise, une fine trame acidulée, de la tension, une petite rondeur, de la gourmandise, de la finesse et un petit côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de groseille éclatante et plus légèrement de prune fraiche/croquante, de cassis juteux associées à de petites touches de nectarine, d’agrumes ainsi qu’à de discrètes pointes de violette fraiche, de minéralité racée. Bonne longueur.
Château Le Grand Housteau – Bonbonbon 2020 – Bordeaux Rosé
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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