Château la Cottière 2020 – Côtes de Bourg 

Le nez est fruité et offre une petite tension, une fine puissance, une fine droiture. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de petits fruits rouges sauvages mûrs et plus légèrement de cassis associées à des petites touches de lilas, de zan ainsi qu’à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une certaine facilité d’accès. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de petites baies rouges pulpeuses/charnues associées à des touches de lys/lilas, de réglisse, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation, de chocolat et de noisette toastée. Bonne longueur. Une fine mâche sur la fin de bouche/persistance.