Château Haut Macô – Jean-Bernard 2020 – Côtes de Bourg

Le nez est fruité, finement serré. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de petits fruits rouges mûrs et plus légèrement de violette, de fleurs de cerisier associées à de petites touches de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille fraiche, d’épices douces et à une imperceptible pointe de poivre gris. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite rondeur, un petit gras, une fine tension, de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise éclatante et plus légèrement de prune violette éclatante associées à des touches de mûre juteuse/acidulée ainsi qu’à des pointes de lys, de lilas, de badiane et à de discrètes pointes d’épices douces. Les tannins sont précis et un peu marqués.