Château Crabitey 2020 – Graves

Le nez est aromatique, racé et offre de la gourmandise, de l’élégance. On y retrouve des notes de pomme mûre, de nectarine blanche et plus légèrement de litchi associées à de petites touches d’agrumes, de carambole, de citron, à une discrète pointe de zestes et de verveine fraiche/fleurs blanches. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la gourmandise, une trame acidulée ainsi qu’une petite tension, de la suavité, de la précision, un petit caractère aérien et une jolie définition du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de citron pulpeux/juteux, de nectarine charnue/juteuse et plus légèrement de quénette éclatante associées à des touches de pamplemousse blanc juteux/mûr, de citron ainsi qu’à de fines pointes de mésocarpe, de zestes et de fleurs blanches. Une très discrète pointe saline sur la fin de bouche/persistance. Bonne longueur.