Château Pêyrou 2020 – Castillon Côtes-de-Bordeaux 

Le nez est fruité et offre une fine puissance, une petite tension. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de baton de réglisse, de muscade, à de fines pointes e camphre et à de discrètes pointes de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la concentration ainsi que de la fraicheur et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de framboise éclatante associées à des touches de petites baies noires, de myrtille, de camphre ainsi qu’à des pointes de zan, de cardamone, à une subtile pointe de poivre. Bonne longueur. Les tannins sont précis et finement moelleux.