Château Clarisse 2020 – Castillon Côtes-de-Bordeaux 

Le nez est fruité et offre de la jutosité, une jolie puissance (en maitrise), une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de myrtille et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise, de cerise charnue ainsi qu’à de fines pointes de badiane, de réglisse, à de discrètes pointes de poivre et à une subtile pointe de menthol. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la gourmandise, une bonne définition, un certain éclat du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de bleuet associées à des touches de myrtille éclatante, de cassis juteux ainsi qu’à de petites pointes d’épices, à une imperceptible pointe d’olive noire, de réglisse et de bergamote. Les tannins sont précis, bien menés et offrent une fine droiture.