Quinta Dona Mafalda – Grande Reserva (Nível 3) 2019 – Douro

Le nez est aromatique et offre de la concentration, de l’intensité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de groseilles sauvages mûres et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de prune noire, de petites baies noires, à des pointes de réglisse, d’olive noire, de caramélisation, à une discrète pointe de poivre, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de safran (en fond) et d’épices douces. La bouche est fruitée, gourmande et offre de la précision, de l’énergie, de la tension ainsi qu’un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise Bigarreau pulpeuse, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à des touches de réglisse / zan, de tabac, de vanille, de safran ainsi qu’à une subtile pointe de poivre (en fond), de cacao et d’olive noire. Les tannins sont précis. Bonne longueur. Présence de discrètes pointes d’amande sur la persistance. (2024+)