Le nez est fruité, discrètement serré et offre un grain fin, de la puissance et de l’harmonie. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de petits fruits noirs frais/éclatants et plus légèrement de bleuet, de violette, de fraise associées à des touches de fève de tonka, d’épices douces, de poivre de cuben et à une discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une certaine gourmandise, une trame acidulée ainsi qu’une bonne définition, de la précision, une matière alliant richesse, finesse et fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petits fruits noirs éclatants et plus légèrement de bleuet associées à des touches de framboise sauvage, de fève de tonka, à de fines pointes de camphre et d’épices douces. Bonne longueur. Les tannins sont fins, précis, bien menés et finement moelleux. Bonne longueur.
Clos Saint-Vincent 2020 – Saint-Emilion
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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