Echo de Lynch-Bages 2020 – Pauillac

Le nez est aromatique, élégant et offre un côté fleuri. On y retrouve des notes de violette, de rose et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de framboise sauvage, de petites baies noires, d’iris ainsi qu’à une subtile pointe de thé et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine gourmandise, un côté fleuri, de la gourmandise, de la rondeur et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/éclatant, de cerise et plus légèrement d’iris, de violette associées à des touches de safran, de petits fruits rouges pulpeux/frais ainsi qu’à de fines pointes graveleuse, de toasté, de chocolat et à une discrète pointe de toasté/épices douces. Les tannins sont massifs, présents, structurants et très finement moelleux.